材料:(成品2杯)酱油 4/3杯酒 4/1杯100苹果原汁 4/3杯砂糖 3大匙姜片 3片麻油 3大匙作法:1.在锅内到入酱油,酒,苹果汁和砂糖混合后 加入姜片。2.以大火加热,用圆汤杓混拌熬煮,煮沸后转中火 捞除泡沫,在煮1分钟左右。3.将酱汁倒入容器中,和麻油混合,静置待凉即可。