[转贴]原来葡萄是这样洗的...(图文说明)
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原来葡萄是这样洗的...(图文说明)
葡萄要吃的时候才洗，先洗了之后容易坏掉。
洗了之后，即使放在冰箱冷藏，也只能放个两三天。
平常买回来之后，用纸包好（可以吸收一些渗出汁液，延长保存期限），放在冰箱。
洗葡萄的时候，用剪刀将蒂头与果实交接处，小心剪开。
不要剪到皮（破皮容易污染到果肉），也不要留一小断梗在果实之外。
（留梗的葡萄，除了不易洗净以外，也容易刺伤其他的葡萄的果皮。）
有腐烂的葡萄，先挑除不要。
千万不可以用「拔」梗的，因为会留下一个洞，果肉容易腐烂。
剪完的枝梗，可以看到与葡萄交接处平滑完整。
如果用拔「梗」的，会将果实的纤维拉出，伤了葡萄。
葡萄上面白白的脏东西，参杂有蜘蛛丝，渗液，昆虫，不可食用。
一定要洗干净才能食用（特别是打汁饮用）。
挤一些牙膏在手上，双手搓一搓，在轻轻搓洗葡萄。
洗葡萄的过程一定要快（五分钟以内），免得葡萄吸水胀破，容易烂掉。
倒掉脏水，用清水冲洗干净。
清水冲洗至没有泡沫为止。
用筛子沥干葡萄与水。
用一个平底锅的锅盖，扑上一条干净的毛巾。
将沥干的葡萄倒入其中，一次大约一层葡萄的厚度，而且可以滚动。
双手握好平底盘，前后摇动，使葡萄均匀滚动。
如此一来，残存的水分就可以吸干了。
倒入干燥的碗盘中。放入冰箱，随时可食，可以保存2-3天。
如此清洗，
是否觉得吃葡萄是一件辛苦的事呢！
2006-05-04 17:32:25
我妈都这样洗葡萄,可是吃起来有牙膏味@@
用麵粉也可以唷!!
用麵粉也可以唷!!
妈妈好辛苦哦!
不过真的好干净.
不过真的好干净.
【版主】jj0131 于 2006-05-04 17:39:18
2006-05-04 17:37:13
ㄏㄏ...
看起来不错吃...
看起来不错吃...
这样洗真的比较干净,可是好费工...
【版主】jj0131 于 2006-05-04 17:43:20
2006-05-04 18:00:14
我也都是按这样的标准程序洗葡萄喔 !
现在知道做妈妈的辛苦了吧 ! 呵~
现在知道做妈妈的辛苦了吧 ! 呵~
我一定学起来...羞...
【版主】jj0131 于 2006-05-04 18:10:32
2006-05-04 19:38:22
jj0131....不错勒!!!美美都用盐去洗又泡ㄉ..原来有此方法..洗的很干净..又可口....跟我二姐说~~~>gogogo.....谢谢jj0131....^_^
跟我一样,我也是盐巴耶,可是有人说这样蜘蛛丝洗不干净的,
我想下次也试试牙膏,小仪说麵粉也可以..
因为洗起来真的蛮美的...
我想下次也试试牙膏,小仪说麵粉也可以..
因为洗起来真的蛮美的...
【版主】jj0131 于 2006-05-05 01:12:20
2006-05-04 20:07:44
洗出来好美唷！！
虽然过程很复杂．．．
但是很值得啦！！
虽然过程很复杂．．．
但是很值得啦！！
对,我第一眼看到的感觉也是~好美~嘻嘻
【版主】jj0131 于 2006-05-05 01:04:09
2006-05-04 20:42:09
好复杂ㄉ洗法唷~><~
没想到说吃ㄍ葡萄~要这么低不简单ㄚ~"~
我学起来ㄌ~3Q~^Q^
没想到说吃ㄍ葡萄~要这么低不简单ㄚ~"~
我学起来ㄌ~3Q~^Q^
这样应该是比较干净啦
蜘蛛丝都不见了....
蜘蛛丝都不见了....
【版主】jj0131 于 2006-05-05 01:03:18
2006-05-04 22:43:22
好酷喔..
吃葡萄好辛苦!!
我头一次看过ㄋ!!
ㄏㄏ
吃葡萄好辛苦!!
我头一次看过ㄋ!!
ㄏㄏ
吃葡萄不辛苦啦!开口就吃了唷..
洗的人才辛苦....嗯....
洗的人才辛苦....嗯....
【版主】jj0131 于 2006-05-05 00:56:18
2006-05-05 03:19:38
洗出来好美喔~葡萄是真的很容易坏掉~
谢谢你的分享~下次记得要这样洗~恩恩
谢谢你的分享~下次记得要这样洗~恩恩
洗的方法很费工,可是真的很干净
也确实很美,试试吧..
也确实很美,试试吧..
【版主】jj0131 于 2006-05-05 08:58:02
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