材料 :

牛肋條 : 1斤

蕃茄 (切粒) : 半斤

椰菜 (切絲) : 半顆

紅蘿蔔 (切粒) : 1條

洋蔥 (切絲) : 1個

芹菜 (切粒) : 1枝

紅椒 (切絲) : 1個

青椒 (切絲) : 1個

黃椒 (切絲) : 1個

黑椒粒 : 1茶匙

香葉 : 3片

菠蘿片 : 4片

水 : 10杯

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鹽 : 1茶匙

茄醬 : 1罐

做法 :

1. 牛肉出水切塊，放入鍋中加水煮約1小時。
2. 加入所有蔬菜，煮多一小時。
3. 放進鹽和茄醬即可。