夜市藥燉土虱千萬不能吃
>台灣壹週刊第 201 期---
>封 面 故 事
>踢爆餵實驗白鼠 恐佈土虱銷全台
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>用病死豬飼養土虱曾引起媒體關切，但本刊直擊宜蘭土虱大王鍾進興養殖場發現，
>他竟然用比病死豬還可怕的實驗白老鼠餵土虱，這些土虱還供應到全省各地 。
>白老鼠若經過實驗後，體內含有致癌毒素，會透過土虱累積在食用者體內，危害性比
病死豬大！
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>三月二十八日夜晚，台北市饒河街賣土虱的攤位前人滿為患，饕客們每人一碗當歸枸
杞土虱，吃的不亦樂乎。
>幾位常來吃的饕客異口同聲說：「土虱補身，肉質又軟，又可壯陽，不吃可惜。」
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>一位到此吃土虱的台大洪姓學生還說：「土虱膠質多，吃了對身體很好。」
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>三月二十五日上午七點四十二分，樂斯科生物科技公司的冷凍車出現在土虱大王鍾進
興的魚池邊。
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>實驗用白老鼠
>冷凍車司機花了十分鐘的時間，卸下二、三十袋大型黑色塑膠袋包裹的實驗白老鼠。
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>這些實驗白老鼠堆放在土虱池邊的空地上，散發出噁心的臭味。
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>連剛出生還未長毛的實驗小老鼠也被送來當土虱飼料。
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>工人提著一袋袋白老鼠要餵土虱時，老鼠（紅圈處）還掉出來。
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>黑心土虱銷夜市
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>土虱性鹹寒，可以補腎壯陽，是饕客們的最愛，夜市老闆透露，台灣?

@年最少吃掉十
幾萬隻土虱。
>藥燉土虱一碗五十元，一年全台可賣出五、六十萬碗，賺進數千萬元，因為很受歡迎
，有時還會缺貨。
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>本刊調查，這些夜市土虱大多來自宜蘭。在宜蘭有位號稱「土虱大王」的養殖業者鍾
進興，有十甲土地都在養土虱。
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>他的土虱銷售全台，尤其台中以北的夜市用的最多。
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>但本刊直擊鍾進興的養殖場卻發現，他的土虱主食，竟然是專供全省醫院和藥廠實驗
室做毒物病理反應的「實驗白老鼠」。
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>本刊調查發現，鍾進興的土虱吃的白老鼠，是由養殖場附近的樂斯科生物科技公司違
法提供，每週餵一次，且已經持續多時。
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>土虱吃實驗白鼠，人再吃土虱，後果比人吃病死豬還嚴重！
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>陳姓毒物專家強調：「吃病死豬的肉，可能還只是吃下少量的抗生素，但實驗用白老
鼠，如果已經實驗過，體內會含有各種實驗用毒物，包括可以致癌的化學品。
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>土虱吃了這些白老鼠，毒物累積在土虱脂肪和內臟，人再吃土虱，人體就會累積致癌
物。 」
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>本刊在三月二十四日、二十五日和二十六日，連續三天直擊鍾進興養殖場用實驗白老
鼠餵土虱的噁心恐怖場面。
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>二十五日上午七點四十二分，宜蘭礁溪的天色才剛亮不久，一輛車身寫著「樂斯科生
物科技股份有限公司」的冷凍車，緩緩駛向鍾進興宜蘭竹安的土虱池邊道路，
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>負責餵養土虱的工人還沒上工，駕駛熟門熟路停好車，就開始把車上二十幾袋黑色大
型塑膠袋，卸到池邊旁的空地上。
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>冷凍車駕駛卸下塑膠袋後，並未等到有人點收隨即迅速離開，顯然這樣做已經行之有
年。
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>駕駛走後，記者趨前一探，就有一陣屍體腐臭味撲鼻而來，越靠近黑色塑膠袋，臭味
越濃，還伴隨著發出嗡嗡聲的蒼蠅在空中飛舞，不時衝著頭臉撞過來，彷彿有種靠近棄
屍現場的感覺。
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>走近一看，二十幾袋黑色塑膠袋裡面，還摻雜好幾個透明塑膠袋，每個袋內都裝著已
經死亡多時，放在冷凍庫內拿出來的死白老鼠。
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>有的塑膠袋裝的是大隻、毛色略帶黃色的白老鼠，一袋約裝二十隻左右。
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>死白老 鼠四肢僵硬嘴巴開得大大的，清楚顯現出臨死前的驚恐表情。
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>有的袋內則裝著近百隻才剛出生，連毛都沒還長的淡紫色幼鼠，像死豬肉被打包在一
起。
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>夜市裡賣的藥燉土虱，很多都來自鍾進興的養殖池。
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>消費者吃下肚的，很可能就是吃實驗白老鼠長大的土虱。
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>絞碎直接丟入池
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> 根據法令規定，死亡動物屍體不能隨意丟棄，但是這些裝在塑膠袋內的死亡白老鼠，
卻被放在鍾進興土虱養殖場工寮旁，整整一個晚上，屍體散發的惡臭，嚴重危害鄰近社
區住戶的健康。
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>隔日氣溫回升，上午八點半氣溫就高達攝氏二十五、六度，死老鼠已經放在工寮地面
上整整一天。
>八點多工人來到工寮，熟練的割開一袋袋黑色塑膠袋，拿出已經退冰的白老鼠屍體，
直接把老鼠倒進旁邊的絞碎機。
>白色的老鼠送進絞碎機，立刻變成暗紅色的肉條從下方流出，直接掉入池裡，當作土
虱們的豐盛早餐。
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>鍾進興的土虱，什麼都餵，連人尿都餵。
>圖為工人一面把雞鴨內臟從車子倒到池裡餵，一面站在池邊直接尿? 鴞戲怴C
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>土虱池旁的排水口柵欄掛滿土虱沒吃完的腐爛腸子，嚴重污染環境。
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>不餵飼料餵死雞
>有些老鼠可能冷凍的比 較久，倒出來時還「黏」在一起，工人用手將牠們剝開來，剝
時不小心還讓老鼠掉在地上，
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>地上沒有鋪塑膠布，工人沒有穿任何防護設備，只是戴上塑膠手套，直接用手抓著老
鼠尾巴，撿起掉地上的死老鼠，一隻隻再丟進機器中絞碎。
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>只要這些老鼠有一隻帶病，不僅周遭養殖池池水、土虱被污染，連工人也會被傳染。
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>除了一週一次用老鼠餵土虱外，鍾進興的土虱平常還以雞腸餵食，再搭配死雞鴨的碎
肉，並未用一般的魚飼料來餵養土虱
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>鍾進興自誇是目前全台灣最大的土虱供應商，台中以北夜市賣的土虱，都來自他的養
殖池。
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>惡臭腐肉滿魚池
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>工人們通常每天早上及下午會分兩趟，開著一輛裝有特殊大鐵箱的貨車，從礁溪鄉開
到冬山鄉的「中日保利食品股份公司冬山廠」，去裝載人家不要的雞鴨豬腸回來餵土虱
；
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>另外，工人每天中午還會去載運一些已經打包好的死雞鴨回來，連毛都不處理，就整
隻丟進絞碎機，絞成碎碎爛爛的肉，直接丟入池中餵養土虱。
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>因為長期餵死亡動物屍體，鍾進興魚塭的排? 穭f長期彌漫惡臭，那是夾帶著腐爛內臟
及臭屎味的難聞氣味，一聞到就會不自禁地反胃乾嘔。
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>有時餵得太多，土虱來不及吃完，腐爛的內臟順著魚池排水口還會掛在鐵柵欄上，池
邊也會浮著腸塊及腸油，工人有時會用網子將這些浮游太久的穢物撈起來，然後往旁邊
的樹叢一倒就不管了。
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>連附近農田的肥料味，都比魚塭的腐臭味要清新得多了。
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>魚塭附近居民知道土虱是吃動物死屍長大的，都不敢吃土虱，因為覺得「很髒很臭」
。
>住魚塭旁的「阿明」說，他曾看過工人把死豬肢解後丟到絞碎機裡餵土虱，不少曾到
附近釣魚的釣客也曾親眼目睹。
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>餵食工人還說，土虱吃那些死豬死雞鴨才會長得肥，但多數路過的人只要聞到那股腐
臭味只想加速離開，根本不願多看。
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>用白老鼠餵土虱的土虱大王鍾進興，四十歲出頭，長的神似歌手蔡振南，平日開著一
部黑色三菱休旅車，台北、宜蘭兩地跑。
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>因養土虱致富，他在礁溪另外開一家溫泉民宿，也在基隆、台北和淡水開設「聯全麻
糬連鎖店」，專賣素食麻糬。
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>一個用動物屍體餵土虱的人，竟然? P時賣素食麻糬，十分諷刺。