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| 【靚湯篇】轉貼 太子參百合雪耳糖水
材 料 雪 耳 1 兩 百 合 5 兩 太 子 參 5 錢 白 糖 適 量 水 適 量 食 療 解 碼 太 子 參 性 平 ， 味 甘 ， 功 能 補 氣 生 津 ， 對 小 孩 氣 虛 所 引 致 之 消 化 不 良 ， 白 汗 氣 喘 ， 不 思 飲 食 亦 具 療 效 。 百 合 含 蛋 白 質 、 脂 肪 、 澱 粉 、 鈣 、 磷 、 鐵 等 物 質 ， 具 滋 陰 潤 肺 、 安 神 養 陰 功 能 。 雪 耳 又 名 銀 耳 ， 它 是 生 長 在 枯 石 上 的 膠 質 菌 ， 具 有 活 血 ， 潤 肺 ， 滋 陰 清 熱 ， 補 腦 強 心 功 能 。 功 能 益 氣 去 濕 ， 潤 燥 滋 陰 ， 兼 可 養 心 安 神 和 強 身 健 腦 。 製 作 過 程  １ 雪 耳 用 溫 水 泡 洗 ， 至 發 。
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