C. 職場篇
自己想吃素,但工作上不允許,怎麼辦?
若從事的工作是Sales,要陪客人應酬吃肉喝酒,自己也不能吃素,這常是很多人的困擾。解決之道,去你比較熟悉且可以提供素食的一般餐館酒館。避免帶著客人進入一家陌生的餐館,以免發生尷尬的場面。若是別人指定的餐館,最好問清楚 (或親自打電話) 要有素食。言談之中,若被問及為何吃素,可輕描淡寫一語帶過,除非是熟識的朋友,避免出現攻擊性的字眼,如吃肉殺生有業障,吃葷不健康等。一般而言,歐美客人都不會去問這種個人隱私的事,素食對他們而言,也見怪不怪。他吃他的葷,你吃你的素,大家相安無事。
若出席公司聚餐或同事宴客,只有我一個人吃素,好孤單,真不想去,怎麼辦?
記得,吃素是光明正大,這種場合,一定要去。我們表現的愈自然,賓主盡歡,大家就不會覺得吃素不方便,對推廣素食而言,也有助益。
但先知會主辦人事先交代餐廳準備素食,要一人份的單獨套餐,和同事一桌,避免分桌,被排到角落。
若是消費額高的喜宴或婚宴,要餐廳燒幾道精緻的素蔡,並不困難。要一人份的單獨套餐,和同事一桌。婚宴常有素食桌的設立,其實這樣的設計並不好,吃的人不多,形同浪費,也防礙和同事交談的機會。事先告知主辦人應儘量避免這種桌位安排。 葷餐館這種 CASE 接多以後,對素食者的服務,也會愈做愈好,未嘗不是素食者的福音。
細心一點的主辦人,會主動的代訂素食,注意上述的問題,安排桌位,但這都靠我們去提醒他,教育他。
D. 親友篇
以前有一些要好的朋友死黨,常一起吃吃喝喝。但自從我吃素以後,恐怕要日漸疏遠,甚至斷絕來往。若仍想維持關係,就必須強調除了吃素的不同外,您們是否還有其它相同的志趣嗜好?若只是酒肉朋友,藉此機會疏遠也不是壞事。我們絕不鼓勵素食者自我封閉,或只跟素食者來往。
既然是朋友,可以把你吃素的理由告訴他,尋求認同或諒解。碰到吃飯的問題,你可以輪流作東。