1.媒體來源:
自由時報
2.記者署名:
許麗娟
3.完整新聞標題:
高雄前鎮知名肉店驚見群鼠啃肉 衛生局查出8項缺失
4.完整新聞內文:
高雄有民眾昨日行經前鎮區義豐肉品店時,發現店門口的地上有一個盛裝肉品的籃子上,有
3、4隻老鼠正在啃咬,擔心該批肉品若是給人食用的話,會有食安疑慮。衛生局今(18)日
前往稽查,業者稱遭啃咬的為廢棄肉品,但因作業環境有8項缺失,衛局要求限期改善,否
則將開罰。
衛生局指出,今派員前往店家稽查,現場未見病媒蹤跡、肉品盛裝籃未離地放置,業者坦承
影片所攝地點為該店面樣貌。有關廢棄肉品衍生老鼠致影響環境衛生,將移請環保局依權責
辦理。
衛生局另查察店家作業環境,發現未做有效病媒阻隔設施及委託合格病媒防治施作、冷凍庫
未除霜、食材未離地放置、天花板破損、電風扇髒污、垃圾桶未加蓋、廢棄物未專區放置、
未有食品從業人員體檢等缺失,飭令業者限期改善,屆期未改善,將依法裁罰6萬元至2億元
罰鍰。
此外,業者未辦理食品業者登錄,要求依食品安全衛生管理法限期改善;若經複查未改善者
,可處3萬至300萬元罰鍰。
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6.備註:
食安零容忍
先勸導不開罰
下次不要再被拍到
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