[問卦] 為何中國拉麵沒辦法跟日式拉麵一樣紅？

八卦版 syearth 2026-09-28 14:04 留言 45 11
請問一下 日本自己都承認自己的拉麵 是在日中國人、朱舜水傳到日本 那為何中國拉麵（麵真的是用拉）沒辦法跟日式拉麵一樣紅到全世界？ 是因為沒辦法標準化嗎？

推文討論 45

1F 推 guest0970 09/28 14:05
中國湯 很普通
2F 噓 jiaweikoo 09/28 14:06
蘭州拉麵聞名全球好嗎 無知的青鳥
3F 推 LoveMakeLove 09/28 14:07
中國蘭州拉麵內銷為主
4F 推 Noxves 09/28 14:07
除了用拉的以外都很普通 包括麵本身也很普
5F → Noxves 09/28 14:07
通 湯普通 肉普通
6F → jiaweikoo 09/28 14:07
內銷個屁 海外到處都有蘭州拉麵
7F 推 chunfo 09/28 14:07
一樣的東西包裝成日本溢價50%你幹不幹
8F 推 heavensun 09/28 14:08
口感 蘭州比較有嚼勁
9F → jiaweikoo 09/28 14:09
台灣的牛肉麵才是最普通的 都是機器做
10F → jiaweikoo 09/28 14:09
的
11F → heavensun 09/28 14:09
真的有手拉的面 才有那種筋度 嚼勁
12F → jiaweikoo 09/28 14:09
純粹牛肉多給你一點取勝
13F 推 phenom42 09/28 14:13
吃的規矩不夠多
14F 推 ghchen1978 09/28 14:15
因為中國食物太多樣化，區區一個拉麵
15F → ghchen1978 09/28 14:15
還排在很後面
16F 推 rLks02 09/28 14:19
「中國拉麵」 就是 麵
17F → metcc80211 09/28 14:20
少塊肉
18F → rLks02 09/28 14:20
怎麼樣分別 湯麵 跟 「中國拉麵」
19F 推 ptrpan 09/28 14:32
刀削麵還更好吃，幹嘛不外銷到世界各地
20F → ptrpan 09/28 14:32
何必跟日本爭拉麵
21F 推 ffaatt 09/28 14:33
主要是湯頭 那應該是很現代才發展
22F → rLks02 09/28 14:36
日本的「烏龍麵」 就跟 拉麵 完全沒有模糊
23F → rLks02 09/28 14:36
的空間。
24F 推 realmd 09/28 14:38
中國吃的太卷 還有一些刑法菜 拉麵就沒啥
25F 推 Sinreigensou 09/28 14:43
推14樓 種類太多拉麵排不上號
26F 推 dragontail 09/28 14:58
中國麵的總類太多了
27F → q123212 09/28 15:21
蘭州倒一堆
28F 噓 lavign 09/28 15:21
拉條子比日本的拉麵好吃10000倍
29F → rogergon 09/28 15:56
拉麵根本沒什麼，比不上意麵刀削麵
30F → kawanaga 09/28 15:56
試試蘇州的蘇式麵
31F → kawanaga 09/28 15:57
日本拉麵跟蘇式麵白湯湯頭幾乎一模一樣
32F → rogergon 09/28 15:57
然後那些日式口味根本就很單調
33F → kawanaga 09/28 15:57
澆頭的悶肉跟拉麵的叉燒也差不多意思
34F → rogergon 09/28 15:58
我們發展出來的牛肉麵完全屌打他們
35F → kawanaga 09/28 15:58
但覺得悶肉好吃多了
36F → rogergon 09/28 15:59
皇民無知拿日本低階食品當寶而已
37F → a8521abcd 09/28 16:09
中國人還不太懂吃，俗話說富過三代始
38F → a8521abcd 09/28 16:09
知吃穿
39F → a8521abcd 09/28 16:10
每次看他們做菜一定要下一堆什麼澆頭
40F → a8521abcd 09/28 16:10
醬料都覺得，哇你們的食材是多難吃要
41F → a8521abcd 09/28 16:10
這樣才能下咽
42F → kawanaga 09/28 16:27
嗯嗯懂了
43F → kawanaga 09/28 16:27
日本的直接放在麵裡叫叉燒就是有水準
44F → kawanaga 09/28 16:29
一樣的東西中國叫澆頭就是低端沒水準
45F → kawanaga 09/28 16:30
對了你知道日本拉麵有トッピング嗎

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