其實日拉很簡單
原則上就是把主菜換掉就變日拉
例如豬肉麵
那塊豬肉直接改成圓切叉燒立馬變叉燒日拉
陽春麵
蔬菜換成玉米加一塊奶油就變北海道直送奶油玉米日拉
湯頭換成醬油就變函館醬油日拉
改用豬大骨就變博多豚骨日拉
同理改用味噌湯底就變札幌味噌日拉
給你參考
※ 引述《syearth (sysearth)》之銘言:
: 請問一下
: 日本自己都承認自己的拉麵
: 是在日中國人、朱舜水傳到日本
: 那為何中國拉麵(麵真的是用拉)沒辦法跟日式拉麵一樣紅到全世界?
: 是因為沒辦法標準化嗎?
Re: [問卦] 為何中國拉麵沒辦法跟日式拉麵一樣紅?
八卦版
gyGirl
2026-09-28 15:26
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