Fw: [食記] 台中南屯 一宮壽喜燒專門店大墩店(吃到飽 @ TaichungBun
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※ [本文轉錄自 Food 看板 #1aTUhbKG ] 作者: TW00500203 (Ming) 看板: Food 標題: [食記] 台中南屯 一宮壽喜燒專門店大墩店(吃到飽 時間: Tue May 30 20:24:03 2023 【一宮壽喜燒專門店|鍋物放題-大墩店】 電話:04 2321 0029 地址:台中市南屯區大墩十三街2號 營業時間:12:00–21:30(假日11:30–22:30) 用餐時間:2023年3月 每人平均價位:439~600 服務費:10% ----- 圖文網誌好讀版本:https://carlming.net/42640 ----- 前些時候不是瘋狂缺蛋嗎?我剛好這時間點又想吃壽喜燒了,也顧不得到底能不能一直沾 蛋,我這時就要吃!所以在台中出差時就找了當地才有的一宮壽喜燒來解我的怨念。 在台中有兩間店,另一間是在北屯大地商場那,難怪我一直覺得似層相似。 店內用餐好像有特約停車! 店內位置比我在外頭看到的大上非常多耶,有驚到! 這裡飲料不用加錢,也有冰淇淋可以吃。 前陣子去時有打卡送蛤蜊。 我這次自己來,只是想簡單一解壽喜燒的怨念,就點個最便宜的438+10%看看能吃到什麼 。 另外我發現了一宮有個很有趣的選擇,就是有麻辣壽喜燒,我這輩子沒見過,就決定當天 吃他! 我覺得一宮的醬汁比較沒這麼甜和重口味。 很快的基本款的肉品全都上齊。 青菜和配料則是以推車型式供應,我頗愛這個蛋餃,拿了好幾次,其他料就比較沒很特別 的。 自助區的毛豆,煮得有點久,外皮很容易就脫落,不過吃起來還算不錯吃。 各位觀眾,麻辣壽喜燒來拉!這辣度是固定的,我直接吃到後頭一把眼淚一把鼻涕的猛叫 媽媽,醬阿水阿都快倒完,還是一樣辣到叫媽媽,所以平時沒吃到中辣以上的朋友別輕易 嘗試。 撇除很辣很辣很辣的問題之外,我自己覺得這湯頭是有特點的,一次滿足愛吃辣又想吃壽 喜燒的朋友,如同前述,一宮的壽喜燒我覺得醬汁比較不那麼鹹,在我吃過壽喜燒中,醬 的甘醇度不算濃厚。 還是如同前述,我在缺蛋時間來,所以用餐當下就有告知加蛋一顆5元,現在可能不缺或 許就不用加錢了! 【極上板腱牛】 最便宜的價位,我吃覺得板腱牛應該是口感最好的,吃起來比較軟嫩肉香也不錯,麻煩點 爆。 【美國霜降牛】 原來這是霜降牛,我還以為是塊牛油呢!還是我碰到了牛界的肥宅!?那精美的瘦肉比我 真的不知道我吃了些什麼,送上時我還跟店員確認,這肥度沒問題,店員:正常的喔~本 來霜降牛就會比較多油脂,我:好喔! 【安格斯背肩牛】 如果有在健身的朋友蠻適合,雖看起來很瘦幾乎無油,不過別煮太久口感是OK的。 【西班牙豬梅花】 肥瘦適中,口感蠻Q,也沒豬腥味,還不錯。 【國產豬五花】 這款豬五花的肥瘦比也蠻棒,吃起來不錯,也是好吃推推。 【去骨雞腿肉】 還不錯蠻鮮嫩,煮麻辣對味,沒有雞腥臭味。 【紐澳羊梅花】 這頗羊,吃起來肉質也還好,不太推。 【烏龍麵】 蠻Q彈好吃的麵,不過嘗味道就好。 【蛤蜊】 打卡送的,雖然很小顆,不過蠻飽滿多汁,新鮮度也還OK。 【簡單小評】 許久沒吃壽喜燒所以又有怨念想吃拉!這次來到台中才有的一宮,南屯北屯各一家店,我 想下一間應該就是西屯了吧!這裡的鍋有麻辣壽喜燒,這口味我這輩子沒見過,點來吃之 後差點辣到叫媽媽變成一尾噴火龍,辣屬偶了,最便宜的選擇吃起來豬肉是還OK的,牛 肉我比較推板腱! -- 卡爾茗 生活。美食。遊憩之點滴 https://carlming.net
1F推ji38tk4: ,生意這麼好還逃漏稅實在不推,我還是繼續吃一丁
06/05 02:15
2F推imrt: 一丁的辣比較友善,不太吃辣的朋友覺得還不錯
06/05 00:16
3F推ji38tk4: 好了,只是一丁只能付現,不知何時才能開放刷卡
06/05 02:15
4F推KOKEY: 兩週前吃,一顆蛋變十元囉
06/05 01:33
5F推PTThan2: 去這家用餐要記得跟店家要發票唷
06/05 01:49
6F推ji38tk4: 好奇搜尋評價,還真的看到好幾篇提到不主動開發票
06/05 02:15
7F推DPPer9527: 感謝分享
06/05 00:44